雖然離過年已經沒剩多少時日了,
但年末的工作壓力,
依然把人壓得喘不過氣。
每當午後的陽光慵懶地灑進辦公室,
潮妹都覺得,
這樣美好的下午,
一定要有精緻的下午茶來相配才好呀~
在繁忙的工作之餘,
忙裏偷個閒,
在茶香甜點中,
還原生活中本該有的詩意吧~
嗜甜獸甜品商店

每當潮妹想吃甜品,
就會第一時間想到[嗜甜獸]。
這不是潮妹第一次推薦她家啦,
[嗜甜獸]是主理人臉妹,
做了店鋪品牌升級後的名字,
在此之前,
她運營的這間甜品店,
曾以[大臉小丸子]的名字被大家熟知。

擁有多年烘焙經驗,
又有東京制菓學校深造學習的經歷,
臉妹做出來的甜品,
完全結合了法式和日式的甜點風格。

臉妹告訴我説,
“嗜甜獸” 是形容愛吃甜品的人,
或愛吃甜品的人對自己的戲稱。
從“大臉小丸子”到“嗜甜獸”,
不僅僅是名字的變化,
更多的是產品和服務方面的全新升級。
現在大家不僅可以通過小程序便捷下單,
產品類型也更加豐富啦。

而且在包裝方面,
也處處可見臉妹的小貼心。
從火柴到濕巾,
所有的包裝都是定製的,
臉妹想從每一個細微處做到極致,
也希望她的每一個顧客,
消費體驗都會更好~
0卡糖罐子蛋糕

自從上次嚐了臉妹做的甜品,
潮妹就被獨特的口味圈了粉。
在用料方面,她家用的都是進口食材,
口感自然不會差。
這次潮妹想要嘗試的,
主要就是嗜甜獸的辦公室甜點系列。
“如果日子像白開水一樣的淡,
那就多吃兩口甜。”

正如嗜甜獸的包裝上定製的碎碎念一般,
輕盈、慵懶、優雅的辦公室下午茶,
是他們追求的主題。
新出的0卡糖罐子蛋糕,
就完全滿足了減肥潮妹的口腹之慾。
日式豆乳、提拉米蘇,
抹茶茉莉、鹹奶油奧利奧。
一組裏面四種口味的罐子蛋糕,
光是看起來就已經讓人饞的不行了。

日式豆乳

豆乳蛋糕主要是源自日本的,
口感相對偏輕盈,
熱量低而且真的百吃不膩喲~
潮妹迫不及待嚐了一口,
順滑的豆乳,融合着奶酪的香氣,
一同滑入口腔。
口腔裏的後味,又回到淡雅的豆香,
真的屬於越吃越好吃的類型!


提拉米蘇

奶酪順滑,咖啡香氣也在口中若隱若現,
可可微苦,
若細細品嚐,
還能感受到酒的回甘。
奶酪的香氣搭配馥郁的可可味,
這款提拉米蘇罐子蛋糕,
不僅顏值超讚,
口味更是如同香水一樣層次豐富~


抹茶茉莉

提起抹茶就不由得會想起日本,
精選的丸久小山圓抹茶,
用來製作口感綿密濕潤的抹茶蛋糕,
再加入特調茉莉花茶奶油,
輕嘗一口,
蛋糕口感紮實卻軟綿細膩,
抹茶微弱的苦味與茉莉花的香氣層層遞進,
實在讓人慾罷不能。


鹹奶油奧利奧

當醇厚奶香遇到香氣豐富的奧利奧碎,
再加入海鹽調味,
這個經典搭配潮妹真的是百吃不膩!
用勺子直接挖下一大口,
鹹香的奶油裏,
有舌尖可以觸碰得到的奧利奧顆粒,
在綿滑的口感中多了一絲咀嚼的樂趣。
關鍵是一點都不會膩喲~

馬卡龍系列

説實話,
潮妹對於馬卡龍的第一印象並不算好。
在我們的固有認知裏,
馬卡龍總是以過度的甜而知名。
但是潮妹在嘗過嗜甜獸的馬卡龍系列之後,
對馬卡龍的認知,
真的有了一種全新的轉變!
在市面上,
我們常見的馬卡龍都是法式的,
小小的一枚,顏色也看起來過分鮮豔。

在[嗜甜獸甜品商店],
有韓式胖馬龍和法式馬卡龍兩種可選喲,
口味也相當豐富,
韓式胖馬龍有三種口味可選,
分別是茉香芝士、提拉米蘇、芝士餅乾,
經典的法式馬卡龍也有四種口味可選,
分別是抹茶茉莉、清新香橙,
黃金乳酪和檸檬山楂~

而且值得一提的是,
他們家的馬卡龍系列,
全部都是無色素的!
顏色全部提煉現於食材本身,
吃起來安全又放心~

芝士餅乾

這款芝士餅乾味兒的胖馬龍,
簡直是芝士愛好者的首選!
鹹香濃郁的黃金芝士,
融入香甜的香草奶霜中,
鹹甜交織,色澤金黃,
還加入了整片的芝士餅乾,
芝士口味濃郁,
一口咬下去咔嚓咔嚓脆,
收穫來自舌尖的大滿足,
簡直不要太過癮~

提拉米蘇

沒想到吧,
意大利經典甜點竟然也可以做成馬卡龍~
表面看起來有點像髒髒包的感覺,
一口咬下去是軟糯的口感,
而且潮妹驚喜地發現,
中間竟然還有浸泡咖啡酒的手指餅乾提香,
再加上表面的髒髒可可粉,
簡直就是經典提拉米蘇本蘇啦~

茉香芝士

也許是源自對中華食材的執念,
臉妹將茉莉花茶元素,
融入到這款馬卡龍中,
用兩種芝士,不同做法,
去突出茉莉香氣和芝士口感,
一口下去,茉莉香氣突出,
同時又混合了芝士的濃郁,
兩種口味在口中交織,
口感層次十分豐富,
這款是潮妹很喜歡的一款喲,
是一款非常中國風的馬卡龍沒錯了~

私人訂製蛋糕

除了下午茶甜品系列,
潮妹還經常被臉妹朋友圈的
私人訂製蛋糕驚豔到。




店裏的很多蛋糕都是臉妹的原創款,
造型配色等等都是自己設計的,
技術也是實打實的棒。

如果你想擁有一款原創蛋糕,
只需要把喜歡的元素告訴她就好啦,
她會用心把小驚喜悄悄藏進蛋糕裏~
而且好多店裏的私人訂製蛋糕,
也是0卡糖無色素的喲。

都説壓力要用甜食來消解,
當我們因生活的瑣事而變喪的時候,
不妨吃些甜食吧。
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嗜甜獸甜品商店
📍:金水區黃河路與經二路瀚海璞麗中心B座
☎️:15225170052
🕛:週一到週五10:00-17:00